Авиакосмическая промышленность. Здесь криогенные установки используются при охлаждении систем космических аппаратов (жидкий водород - горючее, жидкий кислород -окислитель в ракетном топливе). Для моделирования условий открытого космоса при испытаниях материалов также используются криогенные температуры.
Пищевая индустрия. Так называемая "шоковая заморозка" позволяет сохранить питательные свойства продуктов, а также используется для измельчения продуктов. Здесь применяется жидкий азот или углекислота.
Энергетика. Сжижение газов позволяет в сотни раз уменьшить их объем. Это делает транспортировку, хранение, переработку экономически целесообразным.
Медицинские технологии. Криоконсервация - известный процесс сохранения живых объектов на длительный срок для их последующего использования. Криохирургия, криотерапия, хранение образцов и инструментов так же востребованы в медицинской индустии и науке.
Металлургия и машиностроение. Недостаток - охрупчивание материалов при криогенных температурах, становится преимуществом в случае необходимости измельчить материалы. Обладающие высокой прочностью в обычных условиях эксплуатации, но не стойкие к низким температурам металлы, резины, пластики могут быть измельчены до мелкодисперстного вида после замораживания. Так же криогенный способ является самым эффективным в процессах постобработки деталей - легко удаляются заусенцы, облой, мелкие литники с готовых деталей, полученных путем механической обработки или литьем. Низкотемпературная термообработка, получение аморфных металлов из расплава. В прокатном производстве криогенные технологии применяются для удаления окалины, защиты металла от окисления, управления плоскостностью полосы.
Наука. Исследования сверхпроводимости, материалов и их свойств при низких температурах, исследования квантовой физики.
Вакуумные технологии. Работа с жидкостями, кипящими в вакууме, получение ваккуума.